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    重安全、抓質量,“綠色華寧”的成功秘訣
    版塊:公司動態點擊:2128時間:2014/3/19
     在6月15日陽光攀西一版,《二十年磨一劍,造就中國百強畜牧企業》報道中我們了解到,華寧公司帶著做良心食品、做安全食品的信念和追求,艱辛創業二十年,最終做到了產品質量安全、綠色無公害,產品口碑好,營養價值高,受到了廣大消費者的一致好評。同時,華寧也因此獲得了諸多榮譽!爸袊購娦竽疗髽I”的獲獎,不僅是華寧發展歷程的里程碑事件,也為涼山州畜牧行業的發展壯大畫 上了濃墨重彩的一筆。
         二十年磨一劍,實現了華寧“中國畜牧百強企業”的夢想,這種榮譽背后也承載了一個綠色食品對于質量和安全的不懈追求,質量和安全是一個企業發展壯大的根本,華寧是如何嚴把質量關,做好食品安全工作的呢?
    不斷追求更高的品質,華寧生存之道
         產品質量不僅僅以“符合”標準的程度作為衡量依據,它更代表了一個企業管理、一個企業的誠信及責任,只有優質的產品才可能真正的贏得市場,贏得消費者的心。華寧在追求優質產品的過程中真正展現了“沒有最好,只有更好”的發展理念。
    注重基地建設,確保綠色原料品質
    綠色原料是綠色食品生產企業的生命之源,也是保障綠色食品質量的第一要素,公司清醒的認識到只有好的原料、好的環境、好的管理才能生產出好的產品,因此公司把發展和管理綠色原料基地作為公司工作的重中之重,通過嚴格對原料基地的篩選,檢測、制定完善的種植技術和管理方案,使其產品達到綠色原料要求,從源頭上保證了我公司綠色食品產業的健康發展。
    不斷研發新產品,提高產品質量。
    公司成功研制使用無動物蛋白飼料養雞,解決了常規配合飼料喂雞產蛋帶腥味的問題。研制成功富硒、碘、鋅雞蛋,硒、碘、鋅含量分別達到本地雞蛋的8倍、6倍、2倍,解決了攀西地區糧食作物中嚴重缺硒、嬰兒缺鋅、食物缺碘的問題。
    為提高產品質量,公司技術中心還自行研制了“法病靈”、“喉寶”、“病毒一次凈”等二十多種純中藥制劑,供內部使用,其治療效果超過了部份抗生素類藥物,使公司通過改善養殖環境,加強生物防疫,規范飼養管理,使用中藥制劑等措施后,基本實現了不使用抗生素和抗菌素,確保了產品質量。
    細化管理,明晰責任,華寧嚴把安全關標準化生產,規范化管理
    標準化生產、規范化管理是立企之基。華寧在開辦時就注重標準化生產和規范化管理。公司的先后制定了10余版上百個的標準化操作手冊、技術和產品標準、以及生產記錄套表,以適應新技術和新工藝的應用,滿足生產要求。公司更嚴格抓規范化管理,以企業內部管理全套資料為基礎,嚴格執行綠色食品要求,制定了養殖生產管理制度,養殖生產操作手冊,投入品管理制度、生產記錄套表等等。同時公司還采用了計算機管理,每天各生產單位將生產記錄全部錄入電腦并上傳至技術總監處,技術總監只需打開當天日報表就可以時時掌握生產情況,發現異常及時進行處理。
    多種措施,確保產品質量和食品安全
    “做食品就是做良心”,華寧人一直踐行承諾,從加強投入品管理開始,嚴把每一關。為了提高產品質量,公司年初都會與各場、廠分別簽訂質量管理目標責任制,要求并做到兩個禁止:禁止不合格的原材料進入公司,禁止不合格產品進入市場。公司在企業內部著力培養員工的質量意識,注重質量細節的處理,從投入品的進場到產成品的出廠均以嚴謹的質量標準進行每道流程的達標檢測,使我公司在質量管理上達到了一個更高的水平。
    抓生產過程、疫病和產品質量監測。公司建立了定期檢測和不定期抽測的工作原則,對養殖場的養殖環境和家禽進行了空氣、水源、抗體、疾病等方面的實驗室檢測跟蹤,建立了完善了檢測跟蹤報告制度,同時公司還將各項操作規程和管理制度上墻并時常組織員工學習,讓每一個人時刻敲響質量安全之鐘。
     
        是建立農產品質量追溯制度,保障消費者對可追溯產品的知情權和監督權。公司在成都已經建立了農產品的質量追溯系統,消費者購買雞蛋后只要通過網絡就可以查詢到所消費產品的詳細情況,一來可以提高消費者對企業的信任度,二來可以促使企業不斷的提高產品質量。
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